Restaurant Nives in Wolkenstein Gröden – Kulinarische Events

Die Grödner Bahn “Eine Reise in die Vergangenheit”
11/12 - 18/12/2011
Auf Entdeckungsreise der Gerichte der Vergangenheit

Weindegustation
15/12/2011
Winebar Nives

Der weiße Trüffel
22/12 – 05/01/2012
Feine Gerichte mit weißem Trüffel

Silvester Gala Dinner
31/12/2011
Unser Deejay Teo sorgt für musikalische Unterhaltung

Wagyu
06/01 – 15/01/2012
Präsentation von Gerichten mit dieser besonderen Art von Rindfleisch

Der Lagrein – Eine autochthone Rebsorte
25/01 – 01/02/2012
Degustationsmenü und eine feine Auswahl an verschiedenen Lagrein Weinen

Die Schokolade
08/02 – 15/02/2012
Degustationsmenü mit Schokolade aus verschiedenen Herkunftsorten

Valentinstag
14/02/2012
Degustationsmenü mit Kerzenlicht

Die Kunst am Tisch
29/02 – 07/03/2012
Gerichte gekoppelt an Gemälden von Malern wie Monet und Kandinsky

Der Käse
14/03 – 21/03/2012
Menü auf Basis vom Käse aus Südtirol von Hansi Baumgartner

Degustation von heimischen Käsesorten mit Hansi Baumgartner
15/03/2012

Fischwoche
23/03 – 01/04/2012

Degustation von Schokolade und erlesenen Edelbränden
ab dem 20/01/2012 jeden Freitag ab 21:30 Uhr