BoutiqueHotel Nives
Cucina raffinata al Boutique Hotel Nives a Selva di Val Gardena
In inverno, mezza pensione Boutique Fine Dining al Ristorante Stevia, riservato agli ospiti dell'hotel, e menu à la carte tutto l'anno al Ristorante Nives.
La nostra proposta gastronomica cambia con le stagioni. Scegliete "Inverno" o "Estate" e scoprite a colpo d'occhio tutte le possibilità che vi offriamo durante il vostro soggiorno.
Ristorante
Inverno
In inverno, come ospiti dell'hotel, potete scegliere tra la mezza pensione Boutique Fine Dining o raffinati piatti à la carte al Ristorante Stevia, oppure gustare la cucina à la carte del Ristorante Nives (su prenotazione).
STEVIA
Ristorante
Solo in inverno | Esclusivo per gli ospiti dell'hotel | A cena
Il Ristorante Stevia è aperto a cena esclusivamente durante la stagione invernale ed è riservato agli ospiti dell’hotel. Ogni sera è possibile scegliere tra un menu Boutique Fine Dining sempre diverso e una raffinata selezione di piatti à la carte. La mezza pensione può essere aggiunta già al momento della prenotazione della camera a un prezzo vantaggioso di 45 € a persona a sera. Se invece avete scelto il soggiorno con prima colazione, potete decidere di volta in volta se optare per il menu a 65 € o se ordinare singoli piatti à la carte.
Ampie vetrate, elementi di design arrotondati e la vista sulla terrazza lounge caratterizzano il nuovo look, creando un ambiente luminoso ed intimo.
Ampie vetrate, elementi di design arrotondati e la vista sulla terrazza lounge caratterizzano il nuovo look, creando un ambiente luminoso ed intimo.
NIVES
Ristorante
Inverno ed estate | A pranzo e a cena
Il Ristorante Nives vi accoglie a pranzo e a cena con una cucina che unisce sapori altoatesini e influenze mediterranee. Tra le nostre specialità, spiccano i pregiati tagli di carne serviti su pietra lavica calda e la fonduta di carne e formaggio. Un altro fiore all'occhiello è la carta dei vini, che vanta oltre 550 etichette selezionate.
Potrete accomodarvi nella nuova sala del ristorante, moderna e con vista sulla piazza del paese, oppure nell'originale Nives Stube, risalente al 1859. Per un'esperienza di Private Dining, è possibile riservare l'unico tavolo nella cantina dei vini, da 2 a 6 persone. Per gruppi da 6 a 14 persone, il Big Bottle Cellar offre invece un ambiente esclusivo, tra una delle più grandi collezioni di bottiglie Magnum dell'Alto Adige.
Al ristorante Nives
Potrete accomodarvi nella nuova sala del ristorante, moderna e con vista sulla piazza del paese, oppure nell'originale Nives Stube, risalente al 1859. Per un'esperienza di Private Dining, è possibile riservare l'unico tavolo nella cantina dei vini, da 2 a 6 persone. Per gruppi da 6 a 14 persone, il Big Bottle Cellar offre invece un ambiente esclusivo, tra una delle più grandi collezioni di bottiglie Magnum dell'Alto Adige.
Ristorante
Estate
Il Ristorante Nives vi accoglie a pranzo e a cena con raffinati piatti à la carte in un ambiente caldo e accogliente.
NIVES
Ristorante
Inverno ed estate | A pranzo e a cena
Il Ristorante Nives vi accoglie a pranzo e a cena con una cucina che unisce sapori altoatesini e influenze mediterranee. Tra le nostre specialità, spiccano i pregiati tagli di carne serviti su pietra lavica calda e la fonduta di carne e formaggio. Un altro fiore all'occhiello è la carta dei vini, che vanta oltre 550 etichette selezionate.
Potrete accomodarvi nella nuova sala del ristorante, moderna e con vista sulla piazza del paese, oppure nell'originale Nives Stube, risalente al 1859. Per un'esperienza di Private Dining, è possibile riservare l'unico tavolo nella cantina dei vini, da 2 a 6 persone. Per gruppi da 6 a 14 persone, il Big Bottle Cellar offre invece un ambiente esclusivo, tra una delle più grandi collezioni di bottiglie Magnum dell'Alto Adige.
Al ristorante Nives
Potrete accomodarvi nella nuova sala del ristorante, moderna e con vista sulla piazza del paese, oppure nell'originale Nives Stube, risalente al 1859. Per un'esperienza di Private Dining, è possibile riservare l'unico tavolo nella cantina dei vini, da 2 a 6 persone. Per gruppi da 6 a 14 persone, il Big Bottle Cellar offre invece un ambiente esclusivo, tra una delle più grandi collezioni di bottiglie Magnum dell'Alto Adige.
